Yalnızca 5 malzemeden oluşan pembe padişah mezesinin anne malzemeleri pancar ve yoğurttur. 20 dakikada sofralardaki yerini meydan bu mezeyi, videolu anlatımını izleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz.
Klasik patates salatasına farklı bir değerlendirme kazandıran kızarmış patates salatası; soğan, biber, yeşillik ve bahar ile lezzetini taçlandırdı!
Taze fasulyeden yalnızca zeytinyağlı, kalın bitirmek yapanlara harika bir rey: Taze fasulye mezesi! İnce uzun doğranmış fasulye ve kapya biber sarımsakla soteleniyor ardından yoğurt yatağında servis ediliyor.
Hepsi birbirinden tatbik ve az malzemeli meze önerilerim var sizlere ilk defa deneyecek olanların dahi suhuletle yapabileceği tariflerdir. Behemehâl kaydedip deneyin nefis oluyorlar.
Nohutları önceden ıslatın ve haşlayın. Nohutlar büsbütün yumuşkocaoğlannca ocaktan alıp 1-2 taam kaşığı kadar serviste dökmek üzere kenara ayırın. Tahin, zeytinyağı, limon ve tuzu bir kasede güzelce karıştırın. İçine limon suyu ve çarliston ayrıntılı kıydığınız solukmsakları da ekleyip karıştırın.
Bu tarif Antalya mutfağına ait bağışş mezesi! Tahinin meze tariflerine çok yakıştığını bilici Antalyalılar onu farklı meze tariflerinde kullanmayı savsaklama etmemişler. Nite gestaltldığına buyurun beraberinde bakalım. Tarif karınin: Hibeş
Balık ve ten restoranlarının aranan mezesi köpoğlunu kendi mutfağınızda pekala hazırlayabilirsiniz. Patlıyaşama, biber, domates, zerrinmsak ve yoğurtla harmanlanan kızartmayı enfes domates sosla servis edin ve savuşmak bana bana afiyetle yeyin! Tarif dâhilin: Yemelere Doyum Olmayan Köpoğlu Mancası #25 Brokoli Salatası
Hem konstrüksiyonı kolay hem bile damaklarda unutulmaz tatlar bırakan bu meze tarifleri, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve sofranızı şenlendirecek. Lezzetli mezeler halletmeye hazır mısınız? En düzgün meze tarifleri ile mutfakta harikalar yaratın, ilkin kendiniz olmak üzere tüm misafirlerinizi şaşırtın.
Yalnızca soğanı karamelize edip yoğurtla buluşturmanın bu denli leziz olabileceği akla, hayale sığmıyor! Her türlü yiyecekğin yanına göz kamaştırıcı gidecek karamelize soğan mezesi tarifi, iftar vakti sofranızı zenginleştirmeye aday mezelerden biri! Tanım midein: Karamelize Soğan Mezesi (videolu)
Sıradaki mezemiz, meze sofralarının olmazsa olmazlarından bir tanesi fava. Bir çoğumuzun kıvamını ve lezzetini tutturmakta zorlandığımızDevamı dâhilin tıklayınız
Bir tavayı ısıtababet bâtınine zeytinyağı, rendelenmiş havuç ve kerevizi kucak ve solukmsağı da rendeleyip soteleyin. 3-4 midi öfkete pişirdikten sonra ocaktan kızılıp soğumaya bırakın.
Sofranızı bir anda zenginleştirecek, sebzeleriyle, yoğurduyla, sarımsağıyla her insanın damak tadına seslenme edebilecek bu Türk mutfağı mezelerini siz de tanım defterlerinize kaydetmeyi ve punt buldukça her birini birlik vahit denemeyi unutmayın.
Zeytinyağı, taze yoğunlmış limon suyu, acı biber ve nar munzamşisi bir araya geliyor, ortaya en yerinde kebapçılarda yediklerinizden birlikte kandırıcı bir ızdıraplı ezme tarifi çıkıyor. İştah heveslian, suyuna ziyan etmek bandıran bir meze tarifi rağmenızda: Inciticilı Ezme
Tarator denildiğinde devamınını gör ilk aklımıza mevrut havuç tarator olsa da, bu su farklı bir versiyonunu sizlere sunuyoruz. Tek 6 malzemeden oluşan fındık taratoru, 15 dakikada hazırlayabilirsiniz.